Picanha Australski Black Angus
Raspon cijena: od 60.00 € do 100.00 €
Australski Black Angus Picanha je komad koji osvaja punim okusom, sočnošću i prepoznatljivim slojem masnoće koji mu daje ono nešto posebno. Kad se ispeče kako treba, dobiješ meso koje je istovremeno mekano, sočno i karakterom puno jače nego što na prvi pogled djeluje. Komad za one koji vole pravi mesni doživljaj.
Picanha je jedan od onih komada koji imaju svoju publiku. I to s razlogom.
Na prvi pogled možda djeluje jednostavno, ali kad završi na vatri, vrlo brzo pokaže zašto je toliko cijenjena. Ono što je kod picanhe posebno je njezin zaštitni znak — sloj masnoće koji tijekom pečenja čuva sočnost, hrani meso okusom i daje mu puninu koju ne možeš dobiti iz svakog reza.
Australski Black Angus ovdje dodatno diže stvar. Meso ima lijepu strukturu, izražen okus i onu ravnotežu između mekoće i karaktera koju ozbiljni ljubitelji mesa odmah prepoznaju. Nije bezlično. Nije dosadno. Ima svoj identitet.
Najbolje funkcionira kad je ne kompliciraš previše. Dobra temperatura, kvalitetna tava ili roštilj i malo strpljenja nakon pečenja. Tada picanha daje ono najbolje od sebe — sočne šnite, bogat okus i zalogaj koji traži još jedan.
| Težina/Volumen |
1200 g+ ,1500 g+ ,1600 g+ ,1800 g+ ,2000 g+ |
|---|---|
| Način Pripreme |
Grill ,Spora priprema ,Tava |
| Stanje |
Svježe |
Samo prijavljeni kupci koji su kupili ovaj proizvod mogu napisati recenziju.
Recenzije
Još nema recenzija.